
随著盛夏脚步临近,一年一度的「奢华刨冰季」悄然拉开帷幕。 韩国顶级饭店不约而同推出夏季限定的明星甜品——芒果刨冰,将这一简单的冰品推向奢华巅峰,让味蕾与视觉享受同步升华。
首尔四季酒店率先宣布,由新任总点心主厨Steven Jin倾力打造的两款高端刨冰重磅登场。 最受瞩目的,是采用顶级济州产苹果芒果、每份足足用上两颗以上的「济州苹果芒果刨冰」。 饱满的热带果香中,巧妙融入接骨木花利口酒的优雅花香,彷佛一场味觉与嗅觉的双重盛宴。最令人惊艳的,是主厨运用分子料理技法打造的「芒果球」——宛如甜品界的艺术品,轻轻用勺子划开,金黄芒果酱汁缓缓流淌,带来梦幻般的视觉冲击与极致口感。
不甘示弱的首尔新罗酒店,也在6月2日起於「The Library」端出镇店之宝——苹果芒果刨冰,售价高达11万(韩币,下同)!这款刨冰自2008年在济州新罗首次亮相、2011年进驻首尔后,凭藉奢华用料和优雅摆盘一路圈粉。 随著年年攀升的价格(2008年2.9万,2017年4.2万,2019年5.4万,2021年6.4万),如今已达14.9万,堪称「刨冰界的爱马仕」。每一口都包含了新鲜芒果、芒果酱裹覆的糯米团子、手工白巧克力花饰等层层惊喜,丰富的口感层次让人欲罢不能。
这个夏天,想用一碗冰凉甜品犒赏自己? 不妨走进顶级酒店,体验一场只有少数人才能享受的奢华刨冰之旅吧。
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